Die Innereien, die Sie in dieser speziellen Miso-Sauce aller Geschäfte genießen, sind exquisit. Normalerweise werden die Innereien gespalten, geschlagen und serviert. Sie haben einen äußeren Teil mit einer weichen, kaubaren Textur und eine knusprige Textur im Inneren. Dies ist ein einzigartiges Juwel in Atsugi, wo frisches Fleisch problemlos erhältlich ist.