Le thon Misaki est le nom général donné au thon du port de Misaki situé dans la péninsule de Miura, dans la préfecture de Kanagawa. On y trouve une variété de thon de qualité du monde entier. Le thon tel que le thon rouge et le thon rouge du sud ne sont que quelques-unes des espèces disponibles. Le port de Misaki est considéré comme l'un des meilleurs ports de pêche au thon au Japon. Il est aussi le lieu de la première vente aux enchères de thon réalisée par le Japon pendant la période d'Edo.