La Cocina de Kanagawa
Atún de Misaki
El atún de Misaki es el nombre general del atún que desembarca en el puerto de Misaki, situado en la península de Miura, en la prefectura de Kanagawa. Lo mejor es que incluye una variedad de atún de calidad de todo el mundo. Atunes como el atún rojo y el atún del sur son algunos de los ejemplares disponibles. El puerto de Misaki es conocido como uno de los mejores puertos pesqueros de atún de Japón y también se conoce como lugar donde se celebró la primera subasta de atún de Japón durante el periodo Edo.