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Kanagawas Küche

Shonan Gold

Shonan Gold ist eine von der Präfektur Kanagawa entwickelte Frucht, die ein völlig neues sensorisches Erlebnis bietet. Es entstand aus einer Fusion zwischen den Ogonkan (goldene Orangen), die bereits im Westen der Präfektur Kanagawa geerntet wurden, und dem "Imamura unshiu" (eine Sorte der Satsuma-Orange). Optisch ähnelt die Frucht einer Zitrone, und man würde erwarten, dass sie einen starken sauren Geschmack hat. Aber beim Anbeißen füllt ein frischer Duft und eine erfrischende Süße den Mund, und die Frucht ist ein kleiner Schatz, der trotz seiner geringen Größe immense Befriedigung bietet. So werden auch Süßigkeiten und Getränke hergestellt und verkauft, die Shonan-Gold verwenden.

Yokohama Kamakura Hakone

Restaurants, die Shonan Gold servieren

Oiso Obstgarten / Mikan-Pflücken

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Oiso
Pflücken von Mandarinen in Shonan-Ninomiya

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Ninomiya
Yugawara Mandarinen Pflücken

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Yugawara
Orangen Garten (Orange Pflücken)

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Odawara

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