Kanagawas Küche
Misaki Thunfisch
Misaki Thunfisch ist der gebräuchlichste Name für Thunfisch, der im Misaki Hafen der Miura Halbinsel der Präfektur Kanagawa zu finden ist. Das Beste ist, dass eine Vielfalt an hochwertigem Thunfisch aus der ganzen Welt angeboten wird. Thunfisch wie Roter Thun und Südlicher Roter Thun sind nur einige der verfügbaren Arten. Der Hafen von Misaki gilt als einer der bedeutendsten Thunfischfanghäfen Japans und war Schauplatz der ersten Thunfischauktion in Japan während der Edo-Zeit.