La prefectura de Kanagawa ofrece una gran variedad de comidas populares que harán que cualquier gastrónomo prepare sus palillos. Situada justo al sur de Tokio, Kanagawa es especialmente conocida por su área metropolitana de Yokohama, siendo su barrio chino la ejemplificación perfecta de lo que puedes esperar encontrar en la gastronomía de Kanagawa. Con la apertura del comercio exterior en 1859, Kanagawa evolucionó rápidamente para incorporar tradiciones gastronómicas nacionales e internacionales.
Fuera de la ciudad, la riqueza de los entornos naturales de Kanagawa también contribuye a crear el clima perfecto para que proliferen la agricultura regional y los ingredientes de origen local.
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La Cocina de Kanagawa
Te presentamos la comida más popular de la prefectura de Kanagawa. Kanagawa, situada justo al sur de Tokio, tiene un gran acceso a su área metropolitana....
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