La Cocina de Kanagawa

Te presentamos la comida más popular de la prefectura de Kanagawa. Kanagawa, situada justo al sur de Tokio, tiene un gran acceso a su área metropolitana. Desde el inicio del comercio con el extranjero en 1859 ha evolucionado y ahora incorpora culturas alimentarias de todo el mundo. Con dos bahías, la de Tokio y la de Sagami, y el monte Tanzawa (situado al oeste), es un lugar idóneo para que crezcan animales y plantas en un clima perfecto, lo que da lugar a una cultura gastronómica muy variada.