Kulinarik in Kanagawa

Die Präfektur Kanagawa besticht mit ihrer großen Bandbreite an kulinarischen Leckerbissen. Als wichtiger Standort seit der Öffnung Japans im Jahre 1859 finden sich noch heute die vielen internationalen Einflüsse in der Küche Kanagawas wieder. So lässt vor allem Yokohama Chinatown Gourmet Herzen höher schlagen, aber auch das landwirtschaftliche Erbe der Präfektur kann man in der regionalen Küche entdecken und genießen.