川崎大師松月庵（そば）

そば本来の香り、コシ、のどごしは、ていねいな木鉢仕事から。 冴えのあるつゆは伝統のかえし技法から生まれます。代々受け継がれた日本の味文化。その記憶を大切にしながら、新しい時代感覚を取り入れたそばづくりをめざしています。当店は1884年より川崎大師の地で江戸そばの伝統を守っている個店です。