
โชะเงะซึตสะกิ คาวาสะกิ (โซบะ)
ติดต่อ
- www.e-daishi.net (ภาษาญี่ปุ่น)
กลิ่นหอมธรรมชาติและเนื้อแป้งอันเหนียวนุ่มของโซบะ มาจากสองมืออันเชี่ยวชาญในการการนวดแป้งในชามคิบะชิ น้ำซอสใสที่ใช้กรรมวิธีทำแบบดั้งเดิม วัฒนธรรมแห่งรสชาติแบบธรรมชาตินี้ได้สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ร้านอาหารแห่งนี้ปรารถนาที่จะคงความทันสมัยในโซบะ ในขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับความทรงจำในอดีต เป็นร้านโซบะขนาดเล็กที่สร้างขึ้นที่คาวาสะกิ ไดชิ ในปี 1884 และได้อนุรักษ์วัฒนธรรมการทำโซบะแบบสมัยเอโดะมาตั้งแต่บัดนั้น
ข้อมูลสำคัญ
เวลาทำการ |
10:30~17:00
เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา (COVID-19) อาจจะมีการเปลี่ยนแปลงวันหรือเวลาทำการของการให้บริการการความสะดวกต่างๆ
|
---|---|
ระยะเวลา |
1ชม |
การเข้าถึง | สายเคคิว-ไดชิ สถานีคาวาสะกิ-ไดชิ |