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Tourisme et médias
La cuisine de Kanagawa

La Cuisine shirasu de Shonan

Le Shirasu (blanchaille) est une espèce de sardine. Le "Shirasu du Printemps" provient du courant Kuroshio au large de la côte, le "Shirasu de l'été" et le "Shirasu de l'automne" qui prospère sur la côte. Shirasu est un produit originaire de la baie de Sagami. Les poissons débarqués sur chaque plage de la baie peuvent être dégustés dans différents types de plats, comme de la sardine crue, séchées au soleil, ou bien encore des jeunes sardines séchées, etc. Parmi eux, le "Nama shirasu-don" est un plat régional célèbre qui a une touche juteuse et un parfum de l'île.

Yamanashi Shizuoka Tokyo Kanagawa Ligne JR Tokaido Aéroport de Haneda Shin-Yokohama Odawara

Où manger du Cuisine shirasu de Shonan

Shonan Shirasu ("blanchaille", petits poissons blans) image

Shonan Shirasu ("blanchaille", petits poissons blans)

Fujisawa
Fruits de mer Kattobi image

Fruits de mer Kattobi

Chigasaki
Tobiccho Honten image

Tobiccho Honten

Fujisawa

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