Matsuda

Située dans la région montagneuse de l'ouest de la préfecture de Kanagawa, la ville de Matsuda se trouve au cœur des montagnes de Tanzawa. Elle accueille de nombreuses activités en lien avec la nature : la pêche dans la rivière Sakawa, le camping, la randonnée, le golf et des sources chaudes réputées pour leurs propriétés thérapeutiques. Ces dernières sont idéales pour se reposer après une journée de randonnée en pleine nature dans la région. Matsuda est également réputée pour la culture de mandarines et de patates douces, des victuailles idéales si vous souhaitez repartir avec un souvenir.

Le nihonshu local (vin de riz japonais) est particulièrement vénéré et les visiteurs sont nombreux à venir découvrir la célèbre brasserie de saké Nakazawa, établie en 1825. La brasserie utilise l'eau souterraine très pure des montagnes locales, ce qui donne au vin de riz une texture soyeuse et douce et une saveur particulière. Il est possible de visiter la brasserie toute l'année, même en basse saison (entre mai à octobre).