Shonan Shirasu ("blanchaille", petits poissons blans)

Le Shonan shirasu ("blanchaille" ou poisson blanc bouilli), riche en saveurs, ne peut être consommé que le jour de la pêche. Ceux qui rateront cette occasion pourront se rattrapper en achetant en guise de souvenirs des amandes ou des sardines séchées. Vous trouverez des restaurants à Enoshima.