โปรดระวังการแพร่กระจายของเชื้อไวรัสโคโรน่า อ่านเพิ่มเติม

ข้ามไปยังหน้าหลัก
MICE การค้าและสื่อท่องเที่ยว

อาหารโชะนัน ชิระสุ

คำอธิบาย

ชิระสุ (whitebait) เป็นปลาซาร์ดีนชนิดหนึ่ง "ชิระสุฤดูใบไม้ผลิ" ที่มาจากกระแสน้ำคุโระชิโอะ นอกชายฝั่ง, "ชิระสุฤดูร้อน" และ "ชิรุสุฤดูใบไม้ร่วง" ที่เติบโตขึ้นริมชายฝั่งทะเล ชิระสุเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของพื้นที่โดยรอบบริเวณอ่าวสะกะมิ และปลาที่จับได้ในแต่ละหาดนั้นสามารถลิ้มลองได้หลายเมนู เช่นปลาดิบ ปลาตากแห้ง แผ่นปลาซาร์ดีนแห้ง ลูกปลาซาร์ดีนแห้ง และอื่นๆ ในหมู่อาหารเหล่านี้ "นะมะ ชิระสุ-ดง " เป็นเมนูที่มีชื่อเสียงของภูมิภาค มีเนื้อฉ่ำและกลิ่นหอมของเกาะ

จุดหมายปลายทางที่เกี่ยวข้อง

โชะนัน ชิระซุ (ลูกปลานึ่ง)

โชะนัน ชิระซุ (ลูกปลานึ่ง)

พื้นที่โชะนัน
อาหารทะเล คัทโทะบิ

อาหารทะเล คัทโทะบิ

พื้นที่โชะนัน
โทะบิโชะ ฮอนเท็น

โทะบิโชะ ฮอนเท็น

พื้นที่โชะนัน

เมนูแนะนำพิเศษ