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湘南魩仔鱼料理

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魩仔鱼（白饭鱼）是一种沙丁鱼苗，来自黑潮海岸的「春魩仔鱼」，沿海生长的「夏魩仔鱼」和「秋魩仔鱼」。魩仔鱼是相模湾地区的特产，在海湾的每个海滩都可以品尝到各种菜肴，如生的、晒干的、干沙丁鱼、川烫魩仔鱼等等。当中「生魩仔鱼丼饭」是一个著名的地方菜肴，感受口感柔嫩同时散发岛上香气。
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