Musée Katsuobushi Kagotune

Zone Ouest 30m

Aperçu

Ce magasin spécialisé dans les baguettes a été fondé en 1893. Le bâtiment a donc l’apparence d'une boutique ancienne et présente le procédé utilisé pour transformer la bonite fraîchement pêchée en katsuobushi, ou petit morceau de bonite séchée. De nombreux produits régionaux sont également proposés et rappellent la culture industrielle d'Odawara qui existait depuis des temps anciens. Cela comprend les industries locales représentatives telles que le kamaboko, le tsukemono, la confiserie, le poisson séché, le shiokara et le travail du bois. Il fait partie des «musées urbains» qui sensibilise aux charmes d’Odawara au travers d’activités, d'expositions planifiées et d'échanges avec le propriétaire du magasin.

Informations détaillées

Adresse

3-2-12 Honcho, Odawara City, Kanagawa

Accès

Lignes Odakyu, Tokaido, Shonan-Shinjuku, gare Odawara

Heures d'ouverture

8h30 - 17h30

Vacances

dimanche

Photos

Kagosei
Zone Ouest 4

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