Bảo tàng Katsuobushi, Kagotune

Một cửa hàng đũa đặc biệt được thành lập vào năm 1893, mang dáng vẻ của một cửa hàng đã có từ cách đây rất lâu, giới thiệu quá trình sản xuất được sử dụng trong việc chuyển cá ngừ tươi đánh bắt từ biển thành katsuobushi, hay những miếng cá ngừ khô nhỏ. Có rất nhiều sản phẩm trong vùng truyền tải văn hóa công nghiệp Odawara tồn tại từ thời xa xưa, gồm các ngành công nghiệp địa phương đại diện như chả cá kamaboko, dưa muối Nhật Bản, bánh ngọt, cá khô, shiokara và đồ gỗ. Đây là một trong những “bảo tàng góc phố” giúp nâng cao nhận thức về nét duyên dáng của Odawara thông qua các cuộc triển lãm được lên kế hoạch cẩn thận, các cuộc hội thoại với chủ cửa hàng và trải nghiệm trực tiếp.