카츠오부시 박물관

메이지 26년(1893년)에 창업된 케즈리부시 전문점입니다. 노포의 분위기가 풍기는 이 곳에서 바다에서 잡힌 가다랭이가 가츠오부시가 되기까지의 제조 공정을 소개하고 있습니다. 가게의 자랑인 양질의 가츠오부시는 판매도 하고 있습니다. 오다와라에는 고대 시절부터 번성했던 산업 문화를 전해주는 지역 자산이 많이 있습니다. 어묵, 절임, 과자, 건어물, 젓갈, 목공 등이 오다와라를 대표하는 지역 자산입니다. 연구를 거듭한 전시, 가게 주인과의 대화, 나아가 직접적인 체험을 통해 오다와라의 산업에 관련된 사람, 제품 및 제조 양식의 관계를 알게하여 오다와라의 매력을 더욱 더 높이기 위한 "오다와라 길목 박물관 (오다와라 마치카도 박물관)" 중 하나입니다.