Itinerarios
La ciudad de Matsuda: descubriendo la serenidad en la naturaleza
La ciudad de Matsuda está ubicada en la parte occidental de la prefectura de Kanagawa, en el distrito de Ashigara Kamigun. A pesar de estar a sólo una hora en coche de Tokio, aquí podrás disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor, como las titilantes luciérnagas en verano. Sus montañas onduladas y arroyos de aguas claras y transparentes ofrecen un paisaje bucólico y tranquilo donde tu alma encontrará paz y relajación.
Degustación de bolas de arroz en "Musubiya Zen"
Situada junto a la estación Matsuda, "Musubiya Zen" es una pequeña tienda famosa por sus oniguiris, bolas de arroz, elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Cada oniguiri está elaborado con arroz de primera calidad e ingredientes frescos para garantizar la satisfacción de su clientela. Entre los sabores favoritos de los turistas se encuentran el salmón, las huevas de bacalao y el atún con salsa de yema de huevo. Los oniguiris de salmón asado tienen una textura tierna que se derrite en la boca, y un sutil sabor salado. Los de huevas de bacalao deleitan por su delicada textura y el dulce frescor del marisco. Por otra parte, los de atún con salsa de yema de huevo combinan el rico sabor cremoso del atún con la yema de huevo, en una fusión perfecta de ingredientes japoneses y habilidad culinaria.
Además, "Musubiya Zen" también vende cajas de bento y sopa de miso, para poder explorar y disfrutar de la cocina tradicional japonesa en cualquier lugar. Ya sea como una deliciosa opción para el almuerzo o como refrigerio durante tu viaje, estas cajas de comida te proporcionarán un doble placer de sabor y atractivo visual.
Jardín herbal de Matsudayama
Ubicado dentro del parque Nishihirabatake, el jardín herbal de Matsudayama está a 15 minutos a pie de la estación Matsuda; es un lugar ideal para escapar del ajetreo y el bullicio, y disfrutar de la belleza de la naturaleza.
El jardín alberga una gran variedad de plantas de todo el mundo. Podrás pasear y admirar los tranquilos y hermosos paisajes del jardín, y experimentar el poder curativo de la naturaleza. Situado a mayor altitud, el jardín ofrece magníficas vistas de la bahía de Sagami y el lejano monte Fuji -especialmente en días despejados-, lo que lo convierte en un lugar muy preciado para los entusiastas de la fotografía.
El jardín cuenta con una cómoda área de descanso que sirve una variedad de bebidas y refrigerios, incluidos deliciosos platos elaborados con carne de venado, una especialidad local. En el restaurante del primer piso, podrás disfrutar de tu comida mientras admiras el hermoso paisaje. Durante eventos especiales como festivales de fuegos artificiales, el segundo piso se abre al público para brindar a los clientes un lugar especial desde el que observar el espectáculo mientras se disfruta de la deliciosa comida.
El Jardín herbal de Matsudayama alberga varios eventos durante todo el año, como el Festival de los Cerezos en Flor en primavera, que atrae a muchos visitantes que quieren experimentar el encanto de la naturaleza y la cultura tradicional de Japón.
Jardín de hierbas de Matsudayama
Fábrica de sake Nakazawa
A sólo cinco minutos a pie de la estación Shin-Matsuda, se encuentra la fábrica de sake Nakazawa. Fundada en el octavo año de Bunsei (1825), utiliza arroz local producido en Ashigara y técnicas tradicionales de elaboración artesanal para producir su sake japonés de alta calidad, un tesoro de la región de Ashigara.
La fábrica de sake Nakazawa se ha aferrado a las técnicas tradicionales de elaboración de sake: desde la elaboración de koji hasta el prensado en antiguas tinas de madera para sake. Cada paso refleja la dedicación y las exquisitas habilidades de los maestros artesanos. Su filosofía es la de "modestia sin orgullo, sin seguir las tendencias de las masas", asegurando que cada botella de sake encierre el sabor del tiempo y la tradición.
La fábrica de sake Nakazawa no es solo una fábrica importante en el área de la ciudad de Matsuda, sino también un comerciante designado del dominio Odawara, que presenta excelente sake al señor del dominio, la familia Okubo, lo cual le confirió el prestigioso nombre de "Matsumidori". Debido al uso de técnicas tradicionales de elaboración artesanal, la fábrica de sake Nakazawa produce sólo unas 30.000 botellas de sake al año. Su producto no es sólo conocido a nivel local, sino que también es admirado por los amantes del sake nacionales e internacionales.
Para comprender mejor cada detalle del proceso de elaboración de su sake, puedes visitar la fábrica de sake Nakazawa por tan solo 1.000 yenes. El precio del tour incluye ¥500 para la degustación, lo que te permitirá degustar los sabores únicos y las técnicas de elaboración de varios sake japoneses. No es sólo un lugar para disfrutar del sake, sino también una combinación perfecta de historia y tradición. Te recomendamos que pruebes su producto más reciente: el "S.tokyo PETILLANT", que tiene un refrescante toque dulce.
A través de su técnica artesanal centenaria, la fábrica de sake Nakazawa es un ejemplo de la profunda herencia y las exquisitas habilidades de la cultura japonesa del sake; lo que la convierte en una excelente opción para comprender y saborear el sake japonés.
Escápate del ajetreo y el bullicio de la ciudad, abraza la tranquilidad natural de la ciudad de Matsuda y permite que tu alma se relaje en el abrazo de la naturaleza. Ya sea que busques serenidad lejos de la ciudad o explorar la belleza de la naturaleza, Matsuda Town es tu destino de viaje ideal.
