旅行記事
松田町 自然の中で静寂との出会い
松田町は神奈川県の西部、足柄上郡にある町です。東京から車で1時間ほどの距離にありながら、夏にはホタルが舞い、清らかな自然の美しさを体感することができます。なだらかな山並みと澄んだ清流が織りなす、懐かしさのあるのどかな風景は、心に安らぎと癒しのひと時を与えてくれます。
「むすびや 膳」でおにぎりを味わう
松田駅に隣接する「むすびや膳」は、厳選した素材を使ったおにぎりが評判の小さなお店です。高級米と新鮮な具材を使ったおにぎりは、どなたでも新鮮な味を体験してもらえます。観光客に人気の味は、鮭、たらこ・明太子、ツナマヨ。鮭おにぎりは、柔らかくとろけるような焼き鮭とほのかな塩味が絶妙。たらこおにぎり・明太子おにぎりは、繊細な食感と海鮮の甘みが楽しめる。また、ツナマヨも人気で、ツナの濃厚でクリーミーな味わいとマヨネーズが調和し、日本の食材と料理の技が見事に融合しています。
また、「むすびや膳」では、様々なお弁当やお味噌汁を用意しており、伝統的な日本食を味わうことができます。美味しいランチに、旅のお供に、味と見た目の両方でお楽しみいただけます。
松田山ハーブガーデン
松田駅から徒歩15分、西平畑公園内にある松田山ハーブガーデンは、喧騒を離れ、美しい自然を満喫するのにぴったりの場所です。
同庭園では世界中の様々な植物が植えられており、静かで美しい園内を眺めながら散策すると、自然の癒しの力を体感できるでしょう。標高の高い場所にあるため、相模湾や遠く富士山を望むことができ、特に晴れた日の眺めは素晴らしく、写真愛好家にも人気の撮影スポットとなっています。
庭園内には快適な休憩スペースがあり、地元の特産品であるシカ肉を使った料理をはじめ、様々な飲み物や軽食を提供しています。1階のレストランでは、美しい景色を眺めながら食事が楽しめます。花火大会などのイベント時には、2階席も開放され、華やかな花火とともに美味しい食事をお楽しみいただけます。
松田山ハーブガーデンでは、春の桜まつりをはじめ、年間を通して様々なイベントが開催され、日本の伝統文化や自然の魅力を体感することができます。
中沢酒造（中澤酒造）
新松田駅から徒歩5分、文政8年（1825年）創業の中沢酒造（中澤酒造：以下、中沢酒造）は、地元足柄産の酒造好適米と伝統の手造り技術で、足柄の地で最高品質の日本酒を醸し、地域の酒造りの誇りとなっています。
中沢酒造は、麹造りから古い木桶での搾りまで、常に伝統的な醸造技術にこだわってきました。そのひとつひとつの工程に、蔵人たちの献身と精巧な技術が反映されています。「こびず、おごらず」という哲学を貫き、一本一本の酒が時間と伝統の味を伝えています。
中沢酒造は松田町の重要な酒蔵であると同時に、小田原藩の御用商人として藩主・大久保家に銘酒を献上し、「松美酉（まつみどり）」の名で親しまれています。伝統的な手造りによる酒造りのため、中沢酒造の年間生産量はわずか3万本ほど。これらの日本酒は地元でよく知られているだけでなく、国内外の日本酒愛好家に愛され、高い評価を受けています。
ここでは、中沢酒造の酒造りを細部まで理解できる、1,000円の見学ツアーを予約することができます。見学料には試飲料500円が含まれており、さまざまな日本酒の個性的な風味と醸造技術を体験できます。単に日本酒を楽しむだけでなく、歴史と伝統が見事に融合している場所です。最近発売された、ほのかな甘みが爽やかな「S.tokyo PETILLANT（ペティアン）」がおすすめ。
中沢酒造は、数百年の歴史を持つ酒造技術を通じて、日本酒文化の奥深い伝統と卓越した技術を伝えており、日本酒を理解し味わうのに絶好の場所です。
都会の喧騒を離れ、松田町の静寂に包まれ、大自然に抱かれて心もすっきりリラックス。都会から離れた静けさを求める方にも、美しい自然を探索したい方にも、松田町は理想的な旅先です。
