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Redécouvrez Yokohama dans un itinéraire autant durable que fun!
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Yokohama est la ville la plus peuplée de la préfecture de Kanagawa. Le port de Yokohama s'est ouvert aux influences étrangères à l'époque Edo (1603-1868), ce qui en a fait le point d’entrée de plusieurs produits importés, tels que la glace et la bière. Aujourd'hui, Yokohama est connue comme une ville touristique internationale avec l’océan bleu et un paysage urbain joliment construit.
La ville est célébrée pour son innovation, ce qui en fait l'endroit idéal pour parcourir des itinéraires durables, prenant par exemple en compte la conservation de l'environnement. Laissez-nous vous présenter trois expériences sur ce thème de la réduction de l'impact environnemental.
Résumé des circuits :
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Donnez un coup de main pour la conservation de l'environnement grâce à un tour en paddle avec « SUP River Clean in Yokohama » !
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Soutenez les initiatives FOOD LOOP des entreprises locales avec le « Umaya no Shokutaku's Sustainable Lunch »
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Dégustez de la bière artisanale tout en respectant l'environnement avec « Yokohama Beer's Beer Bike Tour »
[SUP River Clean in Yokohama]
À quelques pas de la gare de Keihin Kyuko Hinodecho, le Yokohama SUP Club propose de nettoyer les berges de la rivière en SUP tout en profitant du paysage du quartier de Minatomirai, le centre névralgiquede Yokohama.
Selon M. Kakizawa, représentant du Yokohama SUP Club, le nettoyage des berges de la rivière était à l'origine effectué le long de la rivière Ooka pour permettre aux gens de profiter du SUP. Environ 70 % des déchets dans l'océan proviennent des rivières, donc le ramassage des déchets est extrêmement important pour la conservation de l'environnement. Grâce à cette activité, menée en continu depuis de nombreuses années, la rivière est désormais très propre et chérie des habitants.
Après avoir reçu une explication de base, vous enfilerez un gilet de sauvetage, vous vous agenouillerez sur la planche de SUP et vous pagayerez. Même les débutants pourront se tenir debout et garder l'équilibre avec un peu de pratique !
La rivière Ooka est si claire que vous pouvez même voir des poissons autour si vous regardez attentivement ! L’activité de nettoyage est véritablement durable.
En vous dirigeant vers l'embouchure de la rivière en file indienne avec l'instructeur en tête, vous tomberez sur des déchets. Ramassez-les avec votre pagaie et ramenez-les à la station de SUP.
La rivière s'élargit progressivement à mesure que vous approchez de l'embouchure, et lorsque vous passerez sous le grand pont, vous découvrirez une belle vue panoramique sur Minato Mirai qui s'étend devant vous !
Cette expérience est disponible toute l'année, cependant, nous recommandons de participer pendant les mois les plus chauds pour ceux car il faut pratiquer pieds nus. La rivière est l'un des sites d'observation des cerisiers en fleurs les plus célèbres de Yokohama, alors pourquoi ne pas profiter de cette vue spectaculaire pendant la saison des cerisiers en fleurs ?
[Umaya no Shokutaku's Sustainable Lunch]
Savourez des plats préparés avec des légumes récoltés grâce à l'initiative FOOD LOOP au restaurant Umaya no Shokutaku, à quelques minutes à pied de la gare de Sakuragicho sur les lignes de métro JR et Yokohama Municipal.
FOOD LOOP est un système de circulation alimentaire permettant aux déchets alimentaires générés pendant le processus de brassage de la bière d’être recyclés en compost, celui-ci étant ensuite utilisé pour faire pousser des légumes. Umaya no Shokutaku collabore avec des entreprises de transport de déchets et des agriculteurs de Yamanashi dans le cadre de cet effort durable.
Selon Managing Direct Takeuchi, les légumes cultivés grâce à FOOD LOOP varient en fonction de la saison et sont cultivés par les anciens du village de Doshi, préfecture de Yamanashi, qui constituent l'une des sources d'eau de Yokohama.
Le coffret déjeuner à base de salade est une option saine et nourrissante.
Les artichauts sur le dessus de la salade et le « yacon » dans le petit bol de kinpira ont été cultivés grâce à FOOD LOOP.
Les artichauts ont une texture amusante et croquante et ajoutent de la fraîcheur à une salade bien garnie. Le yacon est bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre et a un goût doux, ce qui en fait un partenaire parfait pour l'assaisonnement japonais sucré et salé.
En mangeant ce délicieux aliment, vous pouvez non seulement soutenir les efforts durables des entreprises locales, mais aussi satisfaire votre appétit.
[Yokohama Beer Bike Tour]
Profitez d'une balade en triporteur sur la thématique de la bière sponsorisée par Yokohama Beer Co., Ltd à Yokohama Hammerhead, située à quelques minutes à pied de la gare de Minato Mirai Bashamichi.
Cette visite comprend non seulement une visite de la brasserie, mais aussi une balade en triporteur autour de la ville avec un vélo équipé d'un comptoir de bière mobile originaire des Pays-Bas. Comme il s'agit d'une visite à vélo, il s’agit bien d’une activité respectueuse de l'environnement !
La bière dégustée à la brasserie rattachée au restaurant a un arôme de houblon frais et un goût fruité.
Après votre visite de la brasserie, prenez une bière et dirigez-vous vers le centre du quartier de Minato Mirai en triporteur à bière. Les cyclistes se déplacent à un rythme tranquille, ils doivent donc souvent accélérer aux grandes intersections lorsque le feu est vert. La musique live au clavier est entraînante, ce qui motive les participants à pédaler aussi fort qu'ils le peuvent.
Le point culminant de cette visite est une photo prise devant le parc d'attractions de Minato Mirai. Nous vous recommandons ce vélo à bière car vous pouvez utiliser la bière comme carburant* !
*Ce triporteur à bière ne constitue pasune conduite sous l'influence de l'alcool, car la personne qui conduit le vélo et celle qui boit la bière sont des personnes distinctes.
Tous les circuits présentés ici ont une chose en commun : ils sont imaginés par des locaux qui pensent dans une perspective durable et aiment Yokohama.
Nous espérons que vous visiterez et apprécierez un circuit durable à Yokohama !
Pour plus de détails sur ces circuits, veuillez contacter Kinki Nippon Tourist Co., Ltd. Yokohama Branch à l'adresse hama-dantai@or.knt.co.jp
