Brauerei-Shop "Shuyu-kan"

Die Brauerei begann ihre Tätigkeit 1857 in der Edo Ansei Ära. Der Gründer begann mit dem Brauen von Sake mit dem Vermächtnis von reichhaltigen Reisprodukten und reinem Wasser aus den Tanzawa Bergen. Dieses Gebiet heißt Ebina-Gouchi und ist eine der fruchtbarsten Reisanbau-Regionen der Präfektur Kanagawa. In dieser Region begann der Anbau vor 2.000 Jahren. Im 8. Jahrhundert wurde der Haupttempel dieses Sagami-Viertels erbaut. In dieser fruchtbaren Region bauen wir unseren eigenen Reis an. Die Izumibashi Brauerei geht ihren eigenen Weg, um ihre Geschichte zu bewahren und das Erbe der nächsten Generation weiterzugeben.