El Tofu de Oyama es un tofu elaborado en la ciudad de Isehara, en la prefectura de Kanagawa. Se elabora con agua de alta calidad que brota de la montaña Tanzawa y con soja cuidadosamente seleccionada. Oyama prosperó como lugar para el santuario de Oyama (para visitar el santuario de Aburi con una túnica blanca) desde el periodo Edo, y el tofu de Oyama sirve como plato devoto (un plato sólo de verduras y frutas sin carne ni pescado) a mucha gente. En la actualidad, muchos restaurantes que sirven tofu y cocina yuba siguen presentes en Oyama.