오야마 두부

상세

오야마 두부는 가나가와 현 내 이세하라 시에서 제작된 두부입니다. 탄자와 산에서 끌어낸 품질이 좋은 물과 엄격하게 감수된 콩을 사용하여 제작되고 있습니다. 오야마 지역은 에도 시대부터 오야마 신사(오야마 신사 내 아부리 신사에 하얀색 의복을 입고 신사 참배하는 것이 유명함)에 참배하는 것으로 유명했으며 오야마 두부는 정진요리(육류 및 어류를 제외한 채식 및 과일로 구성된 요리)로 주목을 받았다고 전해져 있습니다. 현재에도 오야마 내 두부 및 유바 요리를 제공하는 음식점이 많이 존재하고 있습니다.
오야마 숙방
쇼난

오야마 숙방

오야마 두부 축제(오야마 제행사)
쇼난

오야마 두부 축제(오야마 제행사)

오야마 명물 두부 요리  멧돼지 전골
쇼난

오야마 명물 두부 요리 멧돼지 전골

명물