Đậu phụ Oyama

Mô tả

Đậu phụ Oyama là loại đậu phụ được sản xuất ở thành phố Isehara, tỉnh Kanagawa. Loại đậu phụ này được làm bằng nước chất lượng cao chảy từ núi Tanzawa và hạt đậu nành được lựa chọn cẩn thận. Oyama phát triển mạnh mẽ với đền Oyama (đến thăm đền Aburi với một chiếc áo choàng trắng) từ thời Edo, và đậu phụ của Oyama được dùng làm một món ăn dâng tặng (món ăn chỉ có rau củ và trái cây mà không có thịt hoặc cá) cho nhiều người. Ngày nay, nhiều nhà hàng phục vụ các món đậu phụ và váng đậu vẫn nằm rải rác quanh Oyama.
Oyama Shukubo (Chỗ trọ dành cho người hành hương tại một ngôi chùa)
Khu vực Shonan

Oyama Shukubo (Chỗ trọ dành cho người hành hương tại một ngôi chùa)

Lễ hội đậu phụ Oyama (các sự kiện ở Oyama)
Khu vực Shonan

Lễ hội đậu phụ Oyama (các sự kiện ở Oyama)

Đặc sản Oyama: đậu phụ / lẩu shishi-nabe
Khu vực Shonan

Đặc sản Oyama: đậu phụ / lẩu shishi-nabe

Đặc sản