Sala Udo (Aralia cordata / nardo japonés)
El udo ha sido seleccionado como uno de los 30 "productos agrícolas de la marca Yokohama". El udo crece en terrenos agrícolas que se extienden hasta las instalaciones de apoyo naval de Estados Unidos en Kamiseya. El udo es una planta silvestre que tiene un aroma único y un sabor amargo. Como el udo de Ayase"s se cultiva bajo tierra, se caracteriza por ser transparente y no tener un sabor peculiar.
