886 Shokudo

Das 886 Shokudo, ein lebendiges und authentisches taiwanesisches Restaurant mit einzigartiger Küche, befindet sich in Yokohamas Chinatown. Das rot gestrichene Innere des Restaurants erstreckt sich über zwei Etagen, und die Wände zeigen Illustrationen aus dem täglichen Leben in Taiwan. Auf der Mittagskarte stehen zahlreiche traditionelle taiwanesische Rindfleischnudelgerichte, die von Hand zubereitet werden und eine dicke und feste Konsistenz haben. Wenn Sie nach dem Mittagessen kommen, sollten Sie die große Speisekarte entdecken, die köstliche Vorspeisen wie taiwanesische Bambussprossen, speziell konservierte Jahrhundert-Eier und taiwanesische Würstchen enthält. Außerdem gibt es taiwanesische Dim Sum, eine Auswahl an gebratenem Gemüse und eine Vielzahl an frittierten Speisen, darunter auch taiwanesischer "Stink-Tofu". 886 Shokudo bietet auch zwei taiwanesische Delikatessen an, das Drei-Tassen-Hühnchen und das Drei-Tassen-Jahrhundert-Ei.

Zum Nachtisch gibt es frittierte Süßkartoffelbällchen, Sesamknödel und Mandel-Sojamilch-Tee.

Um das Gefühl eines Besuchs in Taiwan zu erzeugen, verwendet 886 Shokudo eine Vielfalt einzigartiger Zutaten und Kochtechniken, um den Kunden die Kultur hinter dem Essen näher zu bringen.