886 쇼쿠도(식당)

요코하마 중화가에 있는 [886 쇼쿠도(식당)] 는 활기가 넘치는 대만 요리 전문점입니다. [886 쇼쿠도]는 붉은 계열의 인테리어와 2층에 걸쳐 대만의 현지 일상을 보여주는 그림들로 가득 차 있습니다. [886 쇼쿠도]에서는 런치 메뉴로서 다양한 대만식 전통 우육면을 맛 볼 수 있으며, 면의 두껍고 단단한 식감을 위해 모두 수제로 만듭니다. 런치타임 이후에 방문하시면, 대만식 죽순, 오랫동안 발효시킨 달걀, 대만식 소시지를 이용한 에피타이저와 전채 요리를 맛보실 수 있습니다. 또한 대만의 냄새 나는 두부를 포함한 다양한 튀김 음식과 신선한 야채를 볶아 만든 대만식 딤섬 또한 맛보실 수 있습니다. [886쇼쿠도]는 두 가지의 대만 현지의 요리를 선보이는데 바로 삼배계(三杯鶏)와 삼배피단(三杯皮蛋) 이라는 진미를 제공합니다.

디저트로는 고구마 경단튀김, 참깨 만두, 아몬드 두유차를 즐기실 수 있습니다.

마치 대만을 방문한 기분을 느낄 수 있도록, [886쇼쿠도]는 다양하고 독특한 재료와 요리를 선보여, 손님들에게 요리의 배경에 있는 문화를 경험하실 수 있게 노력하고 있습니다.