Musée des Ramen de Shin-Yokohama

Yokohama, Kawasaki2h

Aperçu

Le premier «parc d’attraction alimentaire» au monde. Ramen est le terme générique désignant un plat de nouilles japonais populaire. Cet établissement dispose de neuf restaurants de ramen ce qui vous permettra de déguster des ramen régionaux et célèbres sans avoir à prendre l'avion. Les ramen sont également disponibles en petites portions pour que vous puissiez profiter de toute la variété.

Description

Au musée du Ramen à Shin-Yokohama, préparez-vous à alimenter votre cerveau et votre estomac. Construit en 1994, le musée est le premier parc d’attractions au monde sur le thème de la gastronomie avec trois étages qui fait participer l’esprit et les papilles gustatives. Le musée couvre une variété de sujets, y compris vingt-cinq années de recherche sur les ramen, les petites voitures des années 60 et une «rue» pour dîner où vous pouvez vous offrir un véritable festin de ramen. Préparez-vous à faire l'expérience de ramen d'une manière que vous n'avez jamais imaginée. Découvrez les ramen et son histoire et dégustez quelques-unes des nombreuses variétés et garnitures. Personnalisez vos ramen en changeant la forme de vos nouilles et l’épaisseur de la soupe.

Dans la galerie, apprenez-en plus sur l'histoire des ramen qui date de la période Muromachi (1338-1573). Découvrez la véritable origine des ramen et découvrez ce qui en fait des ramen. Dans la boutique du musée à côté, trouvez des souvenirs tels que des baguettes, des bols et des ustensiles pour ramen uniques. Vous pouvez même créer votre propre marque de ramen.

En vous rendant au sous-sol, vous aurez un premier aperçu de ce que le Musée du Ramen à Shin-Yokohama a à offrir, avec trois des huit magasins de ramen. En plus des ramen, vous trouverez des magasins de bonbons et des cafés dans cette route alignée pittoresque appelée le Sunset Shopping Street. Remontez le temps dans le Kateko Café and Snack Shop (il est interdit de fumer). Vous pourrez profiter du tarif et de l’atmosphère décontractée dans ce café qui est comme dans les temps anciens au Japon. La crème glacée populaire d’Hokkaido vaut également le détour. Le Dagashi-ya, ou magasin de bonbons à l'ancienne, regorge de plus de trois cent sortes de bonbons et de jouets traditionnels. Le Dagashi-ya évoque les souvenirs d'enfance de nombreux Japonais, un lieu de prédilection des enfants qui rentrent chez eux à la maison.

L’attraction principale pour les nombreuses personnes qui visitent le musée est un peu plus loin, au deuxième sous-sol. La «rue» des restaurants est une réplique d’une rue des années 50 au Japon, époque à laquelle les ramen instantanés ont été inventés. Les six magasins de ramen restants sont aménagés comme on pourrait l’imaginer du bon vieux temps. Miso, sauce soja, tonkotsu (os de porc), poulet et sel ne sont que quelques-uns des choix que vous pourrez faire lorsque vous goûterez aux neuf variétés régionales de ramen de Hokkaido à Kyushu. Ces ramen ne sont pas réservés qu’aux consommateurs de viande, la moitié des restaurants proposent des plats végétariens et / ou sans porc. Chaque boutique propose une mini-portion alors n'hésitez pas à goûter les nombreuses variétés avant de choisir votre préféré.

Vie nocturne

Premier parc d’attractions au monde avec pour thème l’alimentation ! Ce musée des ramen, dont l'intérieur reproduit un paysage de rue rétro, regorge de succursales de magasins de ramen renommés au Japon et dans le monde entier.

Une aventure noctune à Kanagawa

Astuces de Voyage

Retournez en 1958 et découvrez des ramens dans 9 restaurants différents. Les ramens misos épicés de Ryu Shanghai Honten sont à tomber par terre !

Services disponibles

Informations détaillées

Adresse

2-14-21, Shin-Yokohama City, Kita Ward, Yokohama City, Kanagawa

Numéro de Téléphone

045-471-0503

Heures d'ouverture

11h00 - 22h00 ( 10h30 - 22h00 les samedi, dimanche et jours fériés) Dernière entrée : 21h30

Vacances

Ouvert tous les jours

Coûts

Adulte 380 yen / étudiant en primaire 100 yen / Senior (60+) 100 yen

Photos

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