Aperçu
Satsumaya Honten se trouve à environ 15 à 20 minutes de route de Kamakura / Enoshima, ou à 15 minutes à pied de la gare Fujisawa (JR Tokaido, Ligne Enoshima). Le chef du restaurant réputé de sushis et l'Okami, qui parle anglais, donneront des leçons simples et compréhensibles, en commençant par les bases de la découpe d'un poisson. Les leçons sont toujours amusantes et ont une atmosphère familiale.
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