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Cocina japonesa kouan

Cocina japonesa kouan

Incluido en la Guía Michelin, Tokio, Yokohama y Shonan 2012, es el primer restaurante galardonado con tres estrellas Michelin en la zona de Kanagawa. El propietario trabajó anteriormente en Shofukuro, un restaurante de la prefectura de Shiga del que salieron un gran número de chefs. Ha trabajado con ahínco para crear un espacio que supere el marco de la cocina para ofrecer hospitalidad en cada pequeño detalle.

Información básica

Horas

Día a partir de las 11:30h, noches a partir de las 17:30h

Duración

1h

Cerrado Vacaciones irregulares
Costos

Promedio: De ¥5800­– (Tarde), ¥13200– (Noche)­, o ¥20000– (Elección del Chef)

Acceso

Línea Tokaido, línea Shonan-Shinjuku, estación Fujisawa

.
Instalaciones
  • Accesible para silla de ruedas

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