Ẩm thực Nhật Bản koukan

Khu vực Shonan 1giờ

Tổng quan

Xuất hiện trong sách hướng dẫn Michelin Tokyo, Yokohama và Shonan 2012, đây là nhà hàng đầu tiên trong khu vực Kanagawa nhận được ba sao Michelin. Chủ nhà hàng trước đây từng làm việc tại Shofukuro, nhà hàng ở tỉnh Shiga, nơi đào tạo ra một số lượng lớn các đầu bếp. Ông đã làm việc chăm chỉ để tạo nên một không gian vượt ra ngoài khuôn khổ nấu ăn nhằm tỏ lòng hiếu khách trong từng chi tiết nhỏ.

Cơ sở vật chất sẵn có

Thông tin chi tiết

Địa chỉ

Tầng 1 Route Kugenuma, 2−8 Kugenumahanazawa-cho, thành phố Fujisawa, tỉnh Kanagawa

Đường đến

Tuyến Tokaido, tuyến Shonan-Shinjuku, ga Fujisawa

Giờ làm việc

Ban ngày từ 11:30 sáng, chiều tối từ 5:30 chiều

Ngày lễ

Ngày lễ không có ngày cố định

Giá

Khoảng: từ 5.800 yên ­– (chiều), 13.200 yên – (tối)­, hoặc 20.000 yên – (lựa chọn của đầu bếp)

Hình ảnh

BIA TƯƠI MOKICHI
Khu vực Shonan

BIA TƯƠI MOKICHI

Ẩm thực cao cấp Fujisawa, quán cafe Julian
Khu vực Shonan

Ẩm thực cao cấp Fujisawa, quán cafe Julian

Điện Phật giáo Kōshin-do
Khu vực Shonan

Điện Phật giáo Kōshin-do

Sato no Udon Minami Fujisawa
Khu vực Shonan

Sato no Udon Minami Fujisawa