Übersicht
Tobiccho ist besorgt um die Frische und den Geschmack von Shirasu (Whitebait, Baby-Sardine). Shirasu bleibt in der Regel nicht so lange frisch, sodass Tobiccho nur die verwendet, die am Tag frisch gefangen wurden. Das Shirasu kommt direkt aus dem Fischereihafen Shonan, Fujisawa, Katase und Kamakura.
Reisetipps
Detaillierte Informationen
Adresse
1-6-7 Enoshima, Fujisawa City, Kanagawa
Öffnungszeiten
11:00 bis 20:00
Ferien
Unregelmäßig geschlossen
Kosten
Kamaage Shirasu Don 950 Yen
