Hiratoshimaru

Das auf der Halbinsel Miura in Kanagawa gelegene Hiratoshimaru ist ein Großhandelsbetrieb für Fisch und Meeresfrüchte, der für seinen frischen Shirasu bekannt ist. Diese winzigen Jungfische haben einen zarten, maritimen Geschmack und werden traditionell mit Reis serviert. Hiratoshimaru bietet Produkte direkt aus dem Fang der Fischer und ist daher ein Muss für Fans dieser japanischen Delikatesse.

Die einfache und rustikale Einrichtung des Ladens ist mit einer Vielzahl von Shirasu-Produkten gefüllt, darunter rohes, gekochtes, getrocknetes und eingelegtes Shirasu - letzteres bereiten die Fischer direkt nach dem Fang auf ihren Booten zu! Neben Shirasu bietet der Laden auch getrockneten Tintenfisch aus der Umgebung und eine Auswahl an Seetang an.

Da die angebotenen Waren frisch sind, können die Mengen limitiert sein. Wenn Sie sich für ein spezielles Produkt interessieren, sollten Sie vorher anrufen, um sicherzustellen, dass es vorrätig ist. Kommen Sie vorbei und genießen Sie den authentischen Geschmack Japans!