ศูนย์ผู้จำหน่ายโดยตรง ฮิราโทชิมารุ โชนัน ชิราซุ (Hiratoshimaru Shonan Shirasu)

ข้อมูลทั่วไป

ฮิราโทะชิมารุตั้งอยู่บนคาบสมุทรมิอุระในจังหวัดคานากาวะ เป็นแหล่งกำเนิดอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงในเรื่องปลาไวท์เบตสดหรือ "ชิราสึ" ปลาชิราสึตัวเล็กๆ เหล่านี้มีรสชาติอ่อนๆ ชวนให้นึกถึงทะเล และรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฮิราโทะชิมารุให้บริการอาหารทะเลที่จับ และแปรรูปโดยร้านอาหารเอง เพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่สดใหม่ที่สุด ภายในร้านตกแต่งเรียบง่าย เต็มไปด้วยปลาชิราสึที่จับได้สดๆ, ปลาชิราสึคามะอาเกะ, ปลาชิราสึแห้ง และปลาชิราสึดองนอกชายฝั่ง ซึ่งชาวประมงหมักในซอสสูตรพิเศษบนเรือทันทีหลังจากจับปลาขึ้นมา นอกจากผลิตภัณฑ์จากปลาชิราสึแล้ว ทางร้านยังจำหน่ายปลาหมึกท้องถิ่นต้มแห้ง, ปลาแห้ง และสาหร่ายทะเลตามฤดูกาล เนื่องจากสินค้ามีความสดใหม่ จึงมีจำนวนจำกัด ดังนั้นควรโทรติดต่อล่วงหน้า เพื่อยืนยันว่ามีสินค้าที่คุณกำลังมองหาอยู่หรือไม่ เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่นี่!