Taira Toshimaru Shonan Köder Direktverkaufsstelle

Das auf der Miura-Halbinsel in der Präfektur Kanagawa gelegene Hiratoshimaru ist ein Zentrum für Meeresfrüchte und berühmt für seine frischen Weißfische, die so genannten „Shirasu“. Der Geschmack dieser kleinen Shirasu erinnert an das Meer und passt perfekt zu heißem Reis. Hiratoshimaru bietet Meeresfrüchte an, die vom Restaurant selbst gefangen und verarbeitet werden, damit die Gäste die frischesten Meeresfrüchte genießen können. Das bescheidene Interieur des Restaurants ist vollgepackt mit fangfrischem Shirasu, Shirasu aus dem Kama-Alter, getrocknetem Shirasu und eingelegtem Shirasu aus dem Meer, das die Fischer direkt nach dem Einholen an Bord in einer speziellen Soße marinieren. Neben den Shirasu-Erzeugnissen bietet der Laden auch gekochten und getrockneten lokalen Tintenfisch, getrockneten Fisch und Algen der Saison an. Aufgrund der Frische der Produkte sind die Mengen begrenzt. Rufen Sie daher vorher an, um sich zu erkundigen, ob das gewünschte Produkt vorhanden ist. Wir hoffen, Sie genießen diesen traditionellen Geschmack Japans!