北鎌倉 円

四季を通じて、さまざまな自然を堪能することができる北鎌倉。 北鎌倉「円」は、円覚寺門前の風情ある地にふさわしく、白鷺池を借景に、古都の趣にあふれる数奇屋造にしつらえました。素材を吟味するのは当然ですが特別なものばかりを取り寄せるわけではありません。手間はかけます。だしも昆布やかつお節をたっぷり使いますし 見えないところで工夫をしております。旬の素材を使った、主人心づくしのお料理で、風雅なひとときをおすごしください。