Kitakamakura En

Chaque saison est appréciable à Kita Kamakura. Construit dans le style sukiya traditionnel, le Kita-Kamakura En s’adapte parfaitement à la vue sur l’étang antique situé à l’entrée du temple Engakuji. Bien que les ingrédients utilisés ici soient simples, ils sont soigneusement sélectionnés et préparés. Le dashi est fait avec beaucoup de varech et des flocons de bonite. En utilisant des ingrédients de saison préparés avec soin, chaque plat est subtil. C’est l’endroit idéal pour un repas élégant.