Ika Bakudan (bombas de calamar)
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El Ika Bakudan (bombas de calamar) es el plato estrella de la ciudad de Manazuru, en el distrito de Ashigarashimo, Kanagawa. El plato se elabora con calamares, cebolla y patatas cubiertos de panko ennegrecido con tinta de calamar, y se deja caer en la freidora como una bomba. Relleno de queso pegajoso en el interior, un bocado le hará adicto. Recomendamos probar una bomba de calamar mientras se da un paseo, disfrutando del hermoso paisaje de la península de Manazuru.
