Kitakamakura En

In Kita Kamakura gibt es zu jeder Jahreszeit etwas zu genießen. Kita-Kamakura En wurde im traditionellen Sukiya-Stil gebaut und passt genau zu der Aussicht auf den historischen Teich am Eingang zum Engakuji Tempel. Obwohl die hier verwendeten Zutaten recht einfach sind, werden sie sorgfältig ausgewählt und zubereitet. Das Dashi wird mit viel Seetang und Bonito-Flocken hergestellt. Saisonalen Zutaten, die mit Sorgfalt zubereitet werden, verleihen jedem Gericht eine subtile Note. Es ist der perfekte Ort, um ein elegantes Essen zu genießen.