Restaurant im Fischereihafen Hiratsuka

Frischer Fisch, der morgens im Fischereihafen von Hiratsuka ausgeladen wird, kann noch am selben Tag vor Ort verzehrt werden. Die fröhlichen Gesichter der Fischer und der Fisch werden direkt an die Tische der Kunden gebracht, und so verbreiten sich Lächeln und Köstlichkeiten in der ganzen Gemeinschaft. Das ist das Konzept des Hiratsuka Fischerhafen-Restaurants.