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Explorer Hayama avec un local - Mont Fuji, plage et délices locaux
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Billet d'excursion HayamaSi vous recherchez une destination hors des sentiers battus avec de belles vues et une cuisine délicieuse, Hayama est l'endroit qu'il vous faut ! Cette ville balnéaire est située sur la péninsule de Miura, à Kanagawa, à 30 minutes en train et en bus de Kamakura. Cependant, malgré cette proximité, Hayama conserve une ambiance calme et communautaire, avec des architectures traditionnelles, des cafés branchés, des plages et bien plus encore.
Explorez ce joyau caché au bord de la mer avec un guide touristique officiel anglophone de Kanagawa ! Votre hôte, Hiroko, réside actuellement à Hayama et adore partager le charme de sa ville natale avec les visiteurs.
Il faut arriver à la gare de Zushi avant 10h20 pour faire connaissance avec Hiroko. Ensuite, à 10h30, vous monterez ensemble à bord d'un bus jusqu’à l'arrêt Morito (environ 10 à 15 minutes). La visite se concentre sur le quartier Horiuchi de Hayama et dure environ deux heures et demie.
Sans plus attendre, commençons l’exploration !
Le sanctuaire Morito
Notre premier arrêt est le sanctuaire Morito, l’un des hauts lieux spirituels de Hayama. Ce sanctuaire du 12e siècle fut construit par Minamoto no Yoritomo, le premier shogun du Japon, pendant le shogunat de Kamakura. Il est officiellement un bien culturel de Hayama.
À mon arrivée, j'ai d'abord été accueilli par un torii vermillon flanqué de résidences et de pins. Avant d'entrer dans le sanctuaire, Hiroko nous a donné un aperçu de l'histoire du sanctuaire et nous en a expliqué l'étiquette, comme s'incliner devant le torii, le chozu (une pratique consistant à se laver les mains pour les purifier) et prier.
Une fois dans le complexe, Hiroko m’a d’abord amené à l’arrière du sanctuaire pour découvrir l’une des vues les plus emblématiques de Hayama. Les plages de sable ont cédé la place au vaste océan, d'où j'ai pu apercevoir Enoshima, la petite île de Najima avec son torii caractéristique, le phare de Hayama et bien sûr le mont Fuji ! Même si le temps était nuageux lors de ma visite, j'ai quand même pu voir le sommet de la montagne emblématique.
Il y a un point d'observation assez étonnant dans cette zone : il faut se tenir sur un rocher spécifique et regarder la vue à l'envers en se penchant, pour la voir à travers ses jambes.
Ensuite, Hiroko et moi sommes retournés au sanctuaire où elle a acheté un omikuji – un oracle de papier – pour moi. Comme les fortunes sont uniquement en japonais, elle m’a aidé à traduire les informations, et j'étais ravi d'apprendre que j'avais reçu le daikichi, la grande chance ! Hiroko m'a ensuite expliqué la signification des nombreux petits sanctuaires annexes du site et m'a montré le genévrier vieux de 800 ans du site.
À la fin de notre visite, nous sommes retournés dans le monde réel via le pont rouge Misogi-bashi, et sommes ainsi arrivés à notre prochaine destination : la plage Morito.
La plage Morito
Située juste à côté du sanctuaire Morito, la plage Morito est l’endroit préféré de Hiroko au bord de l’océan. Avec des panoramas similaires à ceux du sanctuaire, la plage constitue un point d'observation moins connu, mais tout aussi fascinant, du mont Fuji.
La brise rafraîchissante de l'océan, associée aux vues sur la mer, au paysage villageois pittoresque de Hayama et aux lointaines collines couvertes de végétation, constitue une belle promenade pour nous deux.
Asahiya
Après notre promenade au bord de la plage, Hiroko et moi avons marché environ cinq minutes jusqu'à Asahiya, une boucherie appréciée des locaux. Cet établissement centenaire vend une belle sélection de produits alimentaires typiques. Mais il est surtout connu pour son bœuf Hayama, un type de bœuf japonais de haute qualité, à l’image du bœuf de Kobe. Ici, Hiroko m'a suggéré d'essayer l'une des croquettes Hayama d'Asahiya. Le prix n'était que de 100 yens, et ce furent les 100 yens les mieux dépensés du voyage !
La croquette savamment frite, avec son extérieur croustillant et son intérieur moelleux, mettait parfaitement en valeur le goût des ingrédients : bœuf et porc japonais, oignons et pommes de terre d’excellente qualité. Pour une expérience inédite, vous pouvez même acheter certains petits pains faits maison de la boutique et créer un sandwich à la croquette !
Misaki Donuts
Après s'être laissé tenter par les saveurs de la croquette Hayama, il était temps de prendre un dessert. Pour cela, direction Misaki Donuts, à environ deux minutes de marche. Cette adorable boutique de beignets dégage une atmosphère balnéaire décontractée. Avec des options telles que le chocolat au lait, le caramel salé, le chocolat au lait à la fraise, le cheesecake aux myrtilles, la pistache et plus encore, j’ai beaucoup de mal à choisir ! Finalement, j’ai opté pour un beignet au fromage et à la crème au citron – le produit le plus populaire du magasin – et je l’ai demandé emballé pour le manger plus tard.
Le café Soso à Hayama
Notre prochain arrêt était Soso, à nouveau à deux minutes de marche. Ce magnifique café est situé dans une maison japonaise vieille de 100 ans, une kominka, et fait café, fleuriste et vendeur de produits écologiques et durables. L’établissement vise à égayer les journées des habitants et des visiteurs avec simplicité. C’est un endroit populaire pour se détendre et travailler grâce au Wi-Fi et son jardin luxuriant. Alors que Hiroko me conduisait à travers ce café pittoresque, j'ai pu me détendre en harmonie avec l'atmosphère paisible des lieux.
Vêtements de plage chez Genbei
Genbei est un lieu incontournable à Hayama. Situé à environ trois minutes à pied du café Soso, ce magasin de vêtements de plage extrêmement populaire est en activité depuis environ 150 ans ! C’est un endroit très apprécié des résidents. Le produit phare de la boutique sont les paires de tongs. En fait, Genbei fut le premier endroit au Japon à vendre ce type de chaussures de plage ! Quand j'ai demandé à Hiroko si elle possédait une paire de tongs Genbei, elle a immédiatement répondu avec enthousiasme : “Bien sûr ! Et si vous cherchez un souvenir vraiment local de Hayama, Genbei est l'endroit qu'il vous faut.”
La plage Suwa
Ensuite, Hiroko m'a conduit vers un endroit moins connu, rarement visité par les voyageurs qui s’arrêtent à Hayama : la plage Suwa. Ce beau littoral pittoresque possède un port de pêche et l’on peut y observer le séchage des algues. Passé la zone de pêche, Hiroko et moi nous sommes reposés sur une jetée en béton où j'ai enfin dégusté mes donuts de chez Misaki !
Tandis que nous observions la marée changeante, Hiroko m'a davantage parlé de la culture locale et de sa vie ici. Si vous la rencontrez à votre tour, n'oubliez pas de lui poser des questions sur la légende du poulpe !
Le quartier de Horiuchi
Alors que nous continuions la promenade, Hiroko m’a fourni de nombreuses informations intéressantes sur les lieux populaires du secteur. Nous sommes passés devant des statues de jizo-sama (divinités bouddhistes protégeant les enfants et les voyageurs), MegMog (une pâtisserie élégante), Gazebo (un café branché), 45r (un magasin de vêtements indigo), et bien plus encore.
Hayama Marina
Notre dernier arrêt fut la marina de Hayama, le berceau des yachts japonais. Ici, j'ai apprécié la vue sur la mer étincelante avec des dizaines de yachts amarrés dans le port. Hiroko m'a également fait visiter son bâtiment principal et m'a montré des magasins de vêtements, des restaurants, Marlowe, un magasin de pudding populaire pour sa grande variété de saveurs et ses recettes saisonnières, et même un magasin servant des glaces à base de lait frais de Yokosuka.
Après avoir profité de l'atmosphère luxueuse de la marina de Hayama, Hiroko m'a montré encore davantage de belles vues sur le littoral de Hayama, un autre sanctuaire puis un temple abandonné et enfin un marché aux poissons.
Bye bye, Hayama
La visite se termine à 13h à l'arrêt de bus Abuzuri, ce qui est calculé pour que les voyageurs puissent rentrer avec le bus de 13h10, en direction de la gare de Zushi.
Pendant que nous attendions le bus, j'ai demandé à Hiroko ce qu'elle aimait le plus ici, à Hayama. Sa réponse : “J'aime la plage et la culture. Hayama, c’est un mélange d’histoire, de lieux branchés et de charme local, et les gens ici sont très passionnés !”.
Maintenant, c’est à votre tour de découvrir Hayama avec Hiroko !
Rendez-vous ici pour réserver une visite.
