Brasserie Umaya no Shokutaku de Yokohama

Aperçu

Pendant la guerre, il y avait pénurie de nourriture et le fondateur espérait que sa famille mangerait à sa faim. Il a démarré son entreprise et est allé en Allemagne pour apprendre l'art de la transformation de la viande. Il a contribué à la culture alimentaire de Yokohama. C'est devenu une brasserie et une boucherie locales qui n'a pas changé de politique.