Raitei

Raitei est un restaurant spécialisé dans les nouilles de sarrasin (les sobas) et la cuisine saisonnière appelée kaiseki. Il y est donc possible de déguster ces nouilles typiques du Japon, ainsi que cette cuisine si raffinée qui marie techniques précises et ingrédients délicieux, dans un cadre superbe avec vue sur le littoral de Shonan et le mont Fuji, par beau temps. Le bâtiment du restaurant fut construit pendant la période Edo, il y a près de 300 ans. Avec l'ancienne porte d'accès au temple voisin, l'ensemble est désigné Bien culturel du Japon, l'une des principales classifications du pays. Vous y trouverez également un beau jardin japonais rassemblant des bambous et des prunus, un Bouddha de pierre et un pavillon de thé. Le week-end et les jours fériés, les visiteurs peuvent également profiter de douceurs sucrées et/ou d'une pinte de bière