Yokohama Winery (Weingut Yokohama)

Die Yokohama Winery ist ein kleiner Weinbaubetrieb, der am Ufer der Bucht von Tokio liegt und großen Wert auf die Verwendung von biologischen und natürlichen Zutaten für die Herstellung seiner Vielfalt an Weinen legt. Bei vielen seiner Erzeugnisse verwendet das Weingut japanische Früchte, aus denen süße und aromatische Getränke entstehen. Das Sortiment des Unternehmens umfaßt Weißwein, Rotwein, Rosé, trockenen Apfelwein und mehr.

Neben dem Qualitätsanspruch möchte das Weingut seinen Besuchern bei der angebotenen Kellereiführung Einblicke in die Weinherstellung geben. Diese etwa einstündige Führung umfasst eine Vorstellung der Yokohama Winery, eine Erläuterung des Herstellungsprozesses und der Ausrüstung sowie eine Weinverkostung. Bitte beachten Sie, dass diese Führungen nur von Dezember bis Juli angeboten werden. Um einen Platz für die Kellereiführung zu reservieren, müssen Sie im Voraus eine Anmeldung für die Führung einreichen (nur auf Japanisch erhältlich).

Nach dem Besuch der Yokohama Winery können Sie in verschiedenen Restaurants und Geschäften in Yokohama vorbeischauen, in denen die Produkte des Weinguts verkauft werden.