Mỳ ramen Yokohama Iekei là "biệt danh" của các nhóm cửa hàng mỳ ramen phục vụ súp xương heo đậm đà, nước tương và sợi mì thẳng, dày có nguồn gốc từ thành phố Yokohama, tỉnh Kanagawa. Mỳ ramen Ie-kei bắt nguồn từ "gia đình Yoshimura" mở cửa vào năm 1974 ở thành phố Yokohama, Shin-sugita. Yoshimura, một tài xế xe tải đường dài, đã đưa ra ý tưởng đó là mỳ sẽ ngon hơn khi trộn súp xương heo Kyushu với nước tương Tokyo. Hiện nay, loại mỳ này rất phổ biến với hàng người dài bất tận đứng chờ ở nhà hàng.