神奈川的食物

横滨家系拉面

详情

横滨家系拉面是源于横滨市，神奈川县的猪骨酱油和又厚又直的拉面，为拉面店提供浓郁的汤料的「绰号」。家系拉面应该是在1974年横滨市新杉田开设的「吉村家」开始的。作为一名长途卡车司机工作的吉村认为，如果将九州的猪骨浓汤和东京的酱油拉面混合在一起，一定会很美味。现在是非受欢迎的店，一直都有人在排队。

浏览全部

横滨・川崎 1396

馆内再现了昭和33的复古式街道。从全国遴选而来的拉面店鳞次栉比。除了可以学到拉面的文化和历史的音乐剧，可以随自己喜欢将汤、面、酱汁、油、食材自由搭配，做出独自的原创拉面的【我的拉面厨房】也十分受欢迎。博物馆商店云集全日本各地的地方拉面，周边商品等供游客挑选购买。

横滨・川崎 91

是能通过与快餐面相关的各种展示、体验工作室等，边体验边学习到关于发明・发现的重要性、冒险精神的体验型饮食教育设施。可亲手制作“鸡肉拉面” “鸡肉拉面工...

中部区域 1

我们精心制作美味汤底，在这一有着丰富天然水资源的地区，我们用心制作的汤底，鱼贝系的清透口味和动物系的浓郁达到了完美的平衡。其绝妙的滋味在进入口中的瞬间扩散开来，带给客人极富深度的味觉享受。

横滨・川崎 2

以横滨站为中心的祖传拉面店（吉村家、寿寿喜家等）备受欢迎。