新横滨拉面博物馆
馆内再现了昭和33的复古式街道。从全国遴选而来的拉面店鳞次栉比。除了可以学到拉面的文化和历史的音乐剧,可以随自己喜欢将汤、面、酱汁、油、食材自由搭配,做出独自的原创拉面的【我的拉面厨房】也十分受欢迎。...
1448神奈川县有着许多受人欢迎的美食,让人食指大动。位于东京南边的神奈川县横滨市中华街,就有为数众多的美食选择,让您可以一窥神奈川的美食文化。自1859年开港以来,神奈川县很快便融合了本地和国际的美食文化。在城市以外,神奈川县乡间的自然环境十分适合农业发展,产出了众多独特的食材。
探索神奈川的一些最佳活动和景点。
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沉浸在神奈川的一些体验中,从户外探险到亲身体验传统活动
为您介绍神奈川县最受欢迎的美食。 神奈川位于东京南部,从巿区可以很方便地到达。自从1859年开始与外国进行贸易以来,它一直在发展,同时吸收来自世界各地的饮食文化。
三崎金枪鱼(又称鲔鱼或吞拿鱼)是位于神奈川县三浦半岛的三崎港上的金枪鱼的总称。最好的特征是它包含来自世界各地的各种优质金枪鱼。其中包括蓝鳍金枪鱼和南部蓝鳍金枪鱼。三崎港被誉为日本捕获最好的金枪鱼渔港之一,也是日本江户时期第一次举行金枪鱼拍卖会的举办地。...
搭配上各家店的招牌味噌酱一同品尝的内脏可说是绝品。内脏通常都是以切过、敲打,并水煮过后直接烧烤的形式提供,但在养猪事业繁盛的厚木市,大肠内脏类鲜度拔群,因此可以直接在市场贩卖。软嫩的外侧与爽脆的内侧口感为其特征。这里有食肉中心,想要立刻入手新鲜肉类的话,厚木就有这样的逸品。...
横滨家系拉面是源于横滨市,神奈川县的猪骨酱油和又厚又直的拉面,为拉面店提供浓郁的汤料的「绰号」。家系拉面应该是在1974年横滨市新杉田开设的「吉村家」开始的。作为一名长途卡车司机工作的吉村认为,如果将九州的猪骨浓汤和东京的酱油拉面混合在一起,一定会很美味。现在是非受欢迎的店,一直都有人在排队。...
据说于220年前在沿海渔业流行的小田原,小田原蒲鉾鱼板已经开始作为保护大量鱼类的方法。从那时起,受到参勤交代的赞赏(每隔一年将大名带到现在的首都东京的江户)。工匠们锻炼他们的技巧并训练创造出一流的风格。结果,小田原蒲鉾鱼板至今仍继续受到赞扬,遍布日本各地。...
据说横须贺海军咖喱是日本咖喱的根。横须贺是与海军结缘的城市,据说是为了在长途航行期间保持船员的健康,于是开始整合来自英国的西方饮食文化。英国海军用面包沾着吃咖喱,但日本海军无法适应它,所以他们加入面粉令咖喱变得更浓厚一点。这引发了咖喱配饭的习惯,在日本各地传播并建立了这种吃咖喱的习惯。...
大山豆腐是指神奈川县伊势原市制造的豆腐。使用丹泽山流出的优质水和精心挑选的大豆、卤水制成。大山从江户时代开始因为大山神社(白袍参拜阿夫利神社)的地方兴旺繁荣起来,大山的豆腐作为素斋(一种无肉类、无鱼、蔬菜或水果的菜肴)提供给很多人。现在许多供应豆腐和腐竹料理的餐厅仍然散布在大山周围。...
Tontoko糖果是一种由大豆、胡椒和生姜等混合而成的糖果。经过硬化和变薄后,将其切成小块,每块大小长2厘米。有一种说法是,这种糖果对于化痰止咳很有功效,许多糖果店在川崎大师的仲见世通街上并列而开。当时,糖果很受欢迎,因为它能长期保持新鲜,很快便成为川崎大师纪念品的必买商品。在商店里,许多游客都会被很有节奏切割糖果的声音所吸引。川崎大师也因其为摆脱厄运而备受欢迎的服务而闻名。有时,「切割糖果」也可理解为「切断麻烦」,因此它被广泛称为「痰切糖果」。...
魩仔鱼(白饭鱼)是一种沙丁鱼苗,来自黑潮海岸的「春魩仔鱼」,沿海生长的「夏魩仔鱼」和「秋魩仔鱼」。魩仔鱼是相模湾地区的特产,在海湾的每个海滩都可以品尝到各种菜肴,如生的、晒干的、干沙丁鱼、川烫魩仔鱼等等。当中「生魩仔鱼丼饭」是一个著名的地方菜肴,感受口感柔嫩同时散发岛上香气。...
湘南黄金是神奈川县开发的新感觉水果。从以前在神奈川县西部种植的各种栽培品种,诞生了「黄金柑」和「今村温州」。它看起来像柠檬,看似是酸的,但是当您吃它时,新鲜的香味和清爽的甜味在嘴里蔓延。虽然小小一颗,但带来很大的满足感。近年来糖果和饮料也使用湘南黄金制造和销售。...
除了优质的清酒、当地生产的烧酒和其他产品外,神奈川县还是许多主要啤酒和葡萄酒生产商的所在地。...
「牛锅」源自横滨,是一种火锅菜肴,以味噌和酱油制成的酱汁炖牛肉为特色,其历史可以追溯到...
神奈川县面临两个海湾,东京湾和相模湾,这两个海湾都是众多渔港的所在地,即三崎和小田原。...