箱根位於神奈川縣西南邊界，長期以來一直是日本和國際遊客喜愛的度假勝地。 這個自然環境優美的地區是富士箱根伊豆國家公園的一部分，以其溫泉度假村、季節性景觀和富士山的迷人景色而聞名，使這裡成為自我療癒和放鬆的理想目的地。 在這裡，保存完好的傳統文化、新鮮的美食和日本人的熱情好客與滋養的環境和諧相處。

豐富的風景，再加上盡忠職守的的當地人，使箱根成為實踐永續旅行的絕佳之地。 簡單來說，永續旅遊是指遊客透過今天的旅遊方式來維持和增強未來旅遊目的地的活力。 這種旅行不只包括生態旅遊，也包括文化保護。

如果您對更永續的旅行感興趣，但不確定從哪裡開始，請查看下面我們為期兩天的可持續箱根模範路線。

行程概要

• Hakone Mountain Ripper的森林深處巡遊之旅
• 住宿於實施再生能源倡議的箱根湯之花王子大飯店
• 在擁有 70 年歷史的傳統日式甜點店「千本」 購​​物
• 在「瓔珞」享用午餐，餐廳供應以當地食材烹製的菜餚

第一天

Hakone Mountain Ripper的森林深處巡遊之旅

既然生態旅遊是永續旅行不可或缺的一部分，那就讓我們從箱根森林開始我們的旅程吧！ Hakone Mountain Ripper (HMR) 是一家戶外旅遊公司，提供多種健行和騎行體驗，旨在以最小的環境影響向遊客介紹箱根的自然美景。

對於此行程，我們推薦 HMR 的森林深處巡遊之旅，當地導遊將帶領您騎自行車遊覽箱根各種隱藏的瑰寶！ 騎自行車是最環保的交通方式之一，因此是尊重地探索這裡的完美方式。 體驗相對輕鬆，沒有大的斜坡，因此非常適合兒童和山地自行車初學者。 行程包括山地車租賃套裝、小吃、500 毫升水瓶和意外保險。 遊覽結束後，只需額外支付 850 日元，您還可以泡溫泉！

上述當地導遊鈴木教仁完成了「LEAVE NO TRACE不留痕跡」培訓師課程，該課程提供有關戶外活動的環境問題的教育，並且是箱根聯合組織Hakone United（致力於促進和保護箱根自然環境的組織）的成員。

以有趣且永續的方式自信地享受箱根之美！

詳細：

• 網址：https://mountainripper.com/en/ 
• 片長：上午 10:15 至下午 2:30
• 集合地點：箱根遊客中心（Google 地圖）
• 價格：9,000日圓（成人）、6,000日圓（12歲以下兒童）

箱根山地自行車之旅

箱根町

前往下一個地點：

• 汽車：20分鐘（箱根遊客中心至箱根湯之花王子大飯店）
• 巴士：40-60 分鐘（箱根遊客中心至蘆之湯巴士站）。 飯店提供巴士站的免費接送服務（距離飯店 5 分鐘車程）。 到達巴士站後請致電 +81 460-83-5112。

箱根湯之花王子大飯店

戶外探險結束後，您可以在箱根湯之花王子大酒店享受日式的款待。 這家豪華飯店位於海拔 935 公尺處，周圍環繞著大自然，擁有西式和日式客房、採用時令食材烹調的傳統美食、恢復活力的溫泉浴池，甚至還有高爾夫球場。 我們強烈建議您享受設施的露天浴池，這是箱根海拔最高的溫泉！ 晚上，您可以一邊在具有療癒功效的水中放鬆身心，一邊欣賞滿天繁星。

有趣的是，溫泉不只是一種放鬆的方式，實際上還是飯店的再生能源！ 溫泉蒸氣用於雙重發電、加熱和冷卻系統以及熱水加熱系統。 這種利用熱能的方法不排放二氧化碳。 所產生的能源供應了飯店約 20% 的電力，有可能減少每年 187 噸二氧化碳的排放量，並將碳足跡減少 63%。

當您在酒店寧靜的環境中放鬆身心時，您可以放心，酒店的行動支持更美好的未來。

詳細：

• 網址：https://www.princehotels.com/yunohana/zh-hant/ 
• 地址：250-0523 神奈川縣足柄下郡箱根蘆之湯 93 （Google 地圖）

箱根湯之花王子大酒店

箱根町

第二天

前往下一個地點：

• 汽車：30分鐘（箱根湯之花王子大飯店至千本）
• 巴士：35-45分鐘（箱根湯之花王子大飯店至千本）

千本

在箱根湯之花王子大飯店神清氣爽地醒來後，前往千本（一家擁有 70 年歷史的傳統和菓子店）享用特別款待。 這家深受當地人喜愛的商店出售各種甜點，其中一些被認定為神奈川縣指定甜點！

在這裡，您可以找到可愛的八里（鈴鐺形點心）、蕨麻糬（撒上黃豆粉的麻糬）、千本饅頭（沖繩黑糖菓子）、時令特色甜點等等。 這家商店是挑選一些美味紀念品帶回家的好地方。

購買一些盒裝和菓子後，可以前往商店毗鄰的小咖啡館「茶之千本」，享用美味的綠茶或抹茶搭配您選擇的甜點！

儘管現代技術不斷進步，千本仍繼續按照傳統方法生產糖果，並優先使用天然成分而不是人工成分的材料。 這種對保留傳統方法的承諾支持了文化的可持續性，並令這商店成為可持續旅行的絕佳選擇。 透過購買商店的產品，您不僅支持這些傳統方法的延續，而且支持當地經濟。 當然，您還可以享受手工製作的美味佳餚！

詳細：

• 網址：https://www.yumochi.com 
• 咖啡廳網址：http://chanochimoto.com 
• 地址： 250-0311 神奈川縣足柄下郡箱根湯本 690 號（Google 地圖）
• 營業時間：
  • 「茶之千本」站前大道店：上午 9 點至下午 5 點
  • 「茶之千本」  ：
    • 平日上午 10 點至下午 4:30（最後點餐下午4點）
    • 週末及假日上午 10 點至下午 5:30（最後點餐時間下午 5 點）
• 休息日：元旦和每年大約五天

前往下一個地點：步行8分鐘（千本～瓔珞）

瓔珞

現在，該吃午餐了。瓔珞位於早川沿岸，是一家供應傳統日本料理（日文稱為懷石料理）的餐廳。 店主和廚師曾在京都一家米其林三星餐廳接受過培訓，並利用自己的專業知識製作出美味且精美的菜餚。 瓔珞最受歡迎的菜餚是鯛魚飯套餐，其中包括每月時令菜餚、炖鯛魚、鯛魚口味米飯、豆腐和甜點。 鯛魚飯絕對是瓔珞的王牌。

瓔珞優先使用當地的季節性食材。 例如，它從附近的小田原漁港採購鯛魚，並提供來自神奈川縣井上酒造的箱根山清酒，小田原梅子蘋果酒和片浦檸檬蘋果酒等當地生產的飲料。 使用當地食材具有許多可持續的好處，包括減少出行而減少二氧化碳排放、減少食物浪費、提高產品品質和營養、改善當地經濟和社區等等。 透過在瓔珞用餐，您可以支持當地企業及其所有積極的努力，同時享受精緻的餐點。

考慮到餐廳的受歡迎程度、營業時間短以及相對較小的規模，預訂是必不可少的！ 餐廳提供英文預約服務。

詳細：

• 網址：https://www.youraku.co.jp 
• 地址：250-0315神奈川縣足柄下郡箱根84 塔之澤（Google地圖）
• 營業時間：早上11:30 – 下午3:30
• 休息日：週三

支援往後日子的旅行

永續旅行對於在未來幾年保持旅遊目的地的完整性至關重要。 在箱根，您可以負責任地享受大自然、入住具有永續意識的住宿、支持傳統技術以及在使用當地資源的餐廳用餐。

智慧旅遊，玩得開心！ 我們希望很快能在箱根見到您。