ชิมาซากิ โทซน ยูคาริ โนะ ยาโดะ นากะดานาโซะ (Shimazaki Toson Yukari no Yado Nakadanaso )

โรงแรมบ่อน้ำพุร้อนอิโตยะก่อตั้งขึ้นในปี 1888 ถูกสร้างขึ้นเพื่อมอบให้กับหัวหน้ามหาดเล็กของจักรพรรดิเมจิ และมีความเกี่ยวข้องกับ "โทซง ชิมาซากิ" นักเขียนชาวญี่ปุ่นชื่อดังในขณะนั้น อย่างไรก็ตาม โรงแรมแห่งนี้เป็นที่รักของบุคคลสำคัญทางวรรณกรรมมากมาย รวมทั้งโทซง ชิมาซากิ ด้วย แม้ว่าจะได้รับการปรับปรุงใหม่ แต่เรียวกังไม้แห่งนี้ยังคงสภาพเดิมไว้อย่างดี และสามารถรักษาโครงสร้างและบรรยากาศของเวลานั้นไว้ ทำให้เข้าถึงความเป็นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ส่วนหนึ่งของอาคาร (ห้อง 51 และ 52 และบางส่วนของอาคารหลัก) ได้รับการจดทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สามารถจับต้องได้